Утро и миндаль – потрясающая гармония.
Когда я вышла замуж за индуса, миндаль вошел в мою жизнь вместе с ним как самое наилучшее. Говоря в целом, в нашей семье мы употребляли его любым образом, но никогда не практиковали очищенный миндаль натощак.
Индийцы, с древности знают чем лучше питать организм, чтобы оставаться здоровыми. Так вот чему я научилась у них, чтобы поддерживать здоровый образ жизни – формула проста, замочить 4-5 миндаля на ночь и дать впитаться в течение 8 часов. А утром сливаю воду, снимаю кожуру и съедаю до завтрака.
Когда я жила в Индии, во многих семьях я видела очищенный миндаль на столе. Постепенно я узнавала причину употребления миндаля на голодный желудок, а именно очищенного.
Что вы получаете в результате?
– Миндаль – это источник калия, белка, железа, пищевых волокон, полезных жиров (которые помогают предотвратить сердечные приступы, инсульты и атеросклероз) и мощнейших антиоксидантов
– Миндаль помогает бороться со старением кожи
– Съеденный миндаль натощак помогает восполнить дефицит фолиевой кислоты, что благотворно влияет на развитие плода во время беременности
– Миндаль повышает иммунитет
– Снижает уровень плохого холестерина
– Восстанавливает работу кишечника
– Помогает при похудении и многое другое
Помимо всего, индийцы часто готовят миндальный коктейль – бадам милк. Этот лекарственный напиток с божественным вкусом наивкуснейшее питье когда-либо я пробовала в моей жизни.
Пейте, ешьте – и будьте здоровы 😊
